Se trata de la primera creación del Laboratorio de pisco MalPaso: Delirios del Maestro, que se desarrolló en colaboración con el premiado whisky The Guiligan’s Distinguished.
Por: Evelyn Osses
Desde el Valle del Limarí y con más de 91 años de experiencia en la creación de pisco, MalPaso se reinventa en búsqueda de la innovación, sorprendiendo con DEUX. Un blend de uvas moscatel seleccionadas, de color ámbar intenso y destiladas en alambiques discontinuos de cobre, con reposo en barricas de whisky The Guiligan’s.
El Laboratorio MalPaso, busca desarrollar cada cuatro meses, productos experimentales con unidades limitadas y Deux, es el primer lanzamiento que combina lo mejor del mundo de pisco MalPaso, con el espíritu escocés del whisky The Guiligan’s, obteniendo un sabor único y exclusivo.
“Para The Guiligan’s es motivo de orgullo colaborar en el desarrollo de este nuevo producto Deux, siendo la unión de dos mundos, con una pasión en común, que es el arte de la destilación”, comenta el enólogo Mario Álvarez, responsable técnico de whisky The Guiligan’s. Agregando que “el reposo de pisco MalPaso en barricas de The Guiligan’s le confiere una gran complejidad aromática, junto con una atractiva y persistente sensación en boca, que hará de esta experiencia un distinguido placer”.
Laboratorio MalPaso: Delirios del Maestro, es una línea en base a su pisco independiente del Valle del Limarí y se venderán en total sólo 1.500 unidades que se pondrán a la venta hasta agotar stock, sin reposición, a través de su sitio web.
Instagram: @piscomalpaso
Web: malpaso.cl
Fuente: E-Press
