Ubicado en la calle Covadonga 728. Espacio Sushi es considerado el mejor
restaurante de comida japonesa de la provincia del Maipo. Según sus clientes, la
frescura y calidad de los productos, sumado al tamaño de los rolls, son las razones
por las que siempre vuelven cuando les empieza a rugir el estómago.
Por: Nicolás Soto C.
El local abrió sus puertas en 2011 y con el pasar del tiempo comenzó a faltar espacio para atender a los clientes. De un momento a otro, Espacio Sushi, se convirtió en “la novedad” para los sanbernardinos, tanto así que tres años después el restaurante tuvo que cambiar su locación para encontrar un sitio más grande.
Según su dueña, Lya Rojas, la variedad de rolls es muy amplia.
“Tenemos
envueltos en palta, salmón, queso crema, entre otros. Ofrecemos desde las típicas
preparaciones, hasta las más elaboradas”, comentó. Para los que buscan sabores menos tradicionales, se incluyó una sección gourmet a la carta llamada Nikkei, la cual fusiona la comida japonesa con la peruana. En esta, el cliente puede deleitarse con rolls rellenos, por ejemplo, de carne salta o pulpo dos olivos.
Claudio Campos, socio del local, aseguró que “la promoción más pedida es la de
$12.500, que incluye cuatro rolls (envueltos en queso crema, tempura, ciboulette y
palta), un total de 40 piezas”.
Los cócteles no se quedan atrás, ya que son el único “sushi bar” que existe en la
comuna. El trago más popular es el “mojito espacio”, que en vez de agua mineral,
lleva espumante. La variedad de pisco sours también destaca según cuentan los
usuarios.
En resumen, Espacio Sushi, es un excelente panorama tanto para disfrutar con los
amigos un sábado en la noche, o con la familia. Recuerden que no todo lo rico está
en el centro de Santiago, los alrededores de la capital también tienen mucho que
ofrecer.
DÓNDE: COVADONGA 728, SAN BERNARDO.
HORARIO: LUNES A JUEVES DE 12:00 HRS A 00:00 HRS.
VIERNES Y SÁBADO DE 12:00 HRS A 02:00 HRS
PRECIOS: ROLLS DESDE $1.700 HASTA $5.400. PROMOS
DESDE $9.990 HASTA $12.500
